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豬肉類
五更腸旺 鑲青椒 客家小炒 炒韭菜鬆(蒼蠅頭) 手工肉燥
炸大腸 苦瓜封(苦瓜鑲肉) 麻油腰花 鹹蛋瓜仔肉 排骨飯
滷豬腳 肉燥 三杯肥腸 苦瓜排骨 味噌炒肉

海鮮類
蝦捲 味噌魚 乾煎虱目魚肚 熱炒淡菜

雞鴨肉類
鹽水鴨 蔥油淋雞 麻油雞 三杯雞

牛肉類
牛肉麵

小吃類
牛蒡甜不辣 碗粿 茶葉蛋 刈包(割包) 排骨酥湯
鹽酥雞 肉羹麵 糯米腸 台式香腸 肉圓與沾醬
蚵仔煎 南部燒肉粽 鹼粽 芋仔米粉 芋圓
芋籤粿 牛浣水(漉湯粢) 燒芋泥 虱目魚粥 大腸麵線
芋粿巧 台南米糕 涼拌毛豆 客家粄粽 番薯糖
四神湯 雞肉飯

其他
三杯杏鮑菇 芋頭粥 培根炒高麗菜 三杯馬鈴薯 油燜苦瓜
金瓜米粉 白菜滷 乾煸苦瓜 台式炒米粉 鹹蛋苦瓜
涼拌苦瓜 台式油飯

湯水類
鹹湯圓 香菇苦瓜雞 刈菜雞 薑母鴨

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