不好意思，我租的主機公司最近升級系統，然後網站裡的程式就一直出問題....
我剛剛修改了一下，請你再幫我看看字詞檢索的內容是否能夠正常顯示了呢？謝謝!

我把"鮮奶油"的相關內容貼出來給你參考：
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台灣：鮮奶油
烘焙材料行可以買到，分為植物性與動物性鮮奶油，植物性鮮奶油通常含糖。

大陸：奶油, 鲜奶油

香港：忌廉
忌廉指一般鮮奶油，淡忌廉指不含糖的鮮奶油。

Heavy Cream, Whipping Cream, Double Cream, Whipped Cream
美國：
通常叫heavy cream, whipping cream或是heavy whipping cream。是牛奶紙盒包裝的液態乳製品，需要冷藏，所以放在牛奶milk附近的冷藏櫃裡。

固態的已打發鮮奶油叫Whipped Cream，放在冷凍櫃裡，屬於植物性鮮奶油。

英國的乳製品分類：
・ Single cream(乳脂肪18％)：無法打發。
・ Double cream(乳脂肪48％)：容易打發，適合裝飾蛋糕擠花使用。
・ Whipping cream(乳脂肪35％)：可打發。
・ Sour cream(乳脂肪18％)：酸化處理的鮮奶油。
・ Clotted Cream：Devon地方的知名產品。

crème fraîche
double cream = crème fraîche épaisse
heavy cream = crème lourde
whipping cream = crème fraîche

Sahne, Schlagsahne, Schlagrahm

生, 

綜合說明：　
乳脂肪含量高於35%的液狀乳製品，因為乳脂肪含量高，所以容易打發成固態（Whipped Cream）。常用來裝飾蛋糕或是搭配甜點使用。液狀（未打發）的鮮奶油也常應用在西式料理中。
鮮奶油也是製作冰淇淋（Ice Cream）的主要原料。
需冷藏保存，開瓶後應封存並儘快用完。
有的市售鮮奶油區分為含糖與不含糖，或是動物性與植物性，請詳閱區域性說明。

補充：
植物性鮮奶油為棕櫚仁子油及安定劑，混合、均質、殺菌、包裝而成，打發的效果較好、較穩定，其風味是添加香草香料(較不耐高溫)。
動物性鮮奶油為奶油(butter)及安定劑，混合、均質、殺菌、包裝而成，打發的效果較差、較不穩定，其風味為本身所有，且耐煮、烤風味亦不易破壞、散失。
from: 植物性和動物性鮮奶油有何不同 by窗子

鮮奶油(cream)又稱生奶油，是從新鮮牛奶中分離出脂肪的高濃度奶油，呈液狀。鮮奶油同樣分為動物性和植物性鮮奶油。動物性鮮奶油以乳脂或牛奶製成；而植物性鮮奶油的主要成分則是棕櫚油和玉米糖漿，其色澤來自食用色素，其牛奶的風味來自人工香料。