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5253.
rainie E-mail    Re.   Edit   Del     3/5/2006 6:55:00 PM

不好意思喔!!我想請問一下!我最近想做一個關於食譜的網站 你這邊的食譜可以讓我轉載嗎?我會寫出轉載處的名字
如果不行的話也沒關係喔!!謝謝~


  Wendy          Edit    Del

可以啊~只要註明出處就沒關係。^^


5246.
妍菁 Re.   Edit   Del     3/5/2006 6:54:04 PM

想問大姊有沒看過西城故事?
因為對此音樂劇陌生
所以想問大姊值不值得看呀?
謝謝妳啦! ^^


  Wendy          Edit    Del

我看過電影版的西城故事,如果沒記錯,好像是某一年金馬影展裡看的?還有秋水伊人也是,都是那個年代很棒的音樂電影。

西城故事裡的歌曲有好幾首都很膾炙人口,你一定常聽到的,像是Tonight...還有那首大家打群架唱的,好像叫做America,都很好聽!!^^
這個故事翻版自羅密歐與茱麗葉,所以相信你應該也會喜歡的喔~ 加上柏恩斯坦,實在是齣很不錯的音樂劇。^^

ps.這部片子在百老匯好像下檔很久了, 我也沒機會看到舞台版的呢~


  妍菁          Edit    Del

是喔?妳的意見聽起來不錯耶!
美國已經沒有演啦?
那我可別錯過台灣囉!(5月份國父紀念館)
另外大姊有看過鐘樓怪人音樂劇版本嗎?
最後要提的是~你寫的小魚生活日記,好好笑喔!她真的很可愛耶!真是個聰明懂事的好小孩!希望能早日見到她...還有見到也很幽默的王鉞! ^^


  Wendy          Edit    Del

鐘樓怪人好像也不在百老匯演出了吧!?
所以我也沒看過~:P

呵呵,小魚現在非常好玩,常常說些好笑的話,很有一副小大人的模樣。下次她再說好玩的對話,我就寫下來和大家分享~^^


5252.
飞飞舞儿 E-mail    Re.   Edit   Del     3/5/2006 6:36:29 PM

请问爱厨,怎么做素食蛋糕,就是没有蛋的,谢谢,.上次问了都没有人回答啊,
真的也想做蛋糕


  Wendy          Edit    Del

我知道台灣有賣一種素食專用的蛋糕粉,但是不知道你住的地方有沒有,如果能找到烘焙材料店,不妨問一下,也許會有。
或者可以做類似像發糕的東西,我猜素食蛋糕粉做出來的效果應該差不多是這樣的,因為不放蛋,主要的發泡來源估計是泡打粉,其他的麵粉、砂糖等材料照放,只要用的是低筋麵粉,多放一點濕性材料來使口感濕潤,就會比較像蛋糕了。


5247.
妮妮 E-mail    Re.   Edit   Del     3/3/2006 9:21:52 PM

謝謝你的回答ㄡ~
我通常是打果汁或米漿..
最近有個美國品牌在台灣很熱門
但是!! 太~貴~了~啦
價錢都要快兩萬到三萬!
所以我想問問你....
聽過這牌子嗎? http://www.vitamix.com/
"VITA-MIX
全營養調理機"
=____=
對了!
你喜歡看電影ㄡ
有一個網站挺不錯ㄝ
http://life.fhl.net/index.php



  Wendy          Edit    Del

如果打米漿,建議先泡一段時間再打,米粒泡軟了,打起來容易很多,比較不費力。
這個品牌我沒有聽過耶~:P
我用的是一台大約20美金的果汁機,不是食物調理機,是只有打碎功能的,還可以打碎冰。
謝謝推薦,我的友好連結裡也有收錄心靈小憩喔~我也喜歡陳韻琳寫的東西~~^^


5245.
妮妮 E-mail    Re.   Edit   Del     3/3/2006 8:07:05 PM

想請問Wendy大師!!
=______=
你用的果汁機是哪個品牌的ㄋ??
因為我已經用壞了3台了..
想買個"耐操"的.


  Wendy          Edit    Del

我的是Osterizer,好像也不是特別昂貴的牌子...就是普通家用的那種。
也許是使用方式不當?你是用來打什麼的呢?


5243.
bobo E-mail    Re.   Edit   Del     3/3/2006 8:04:57 PM

Wendy,我还有一个问题。我这几天都做泡芙,所有的方子我都试过,但不知为什么出烤箱后,它们虽然都鼓起来,但里面还是湿湿的,感觉未熟,不是像起筋的样子,更不是空的,放不了CREAM。为什么?难道我还有些步骤错了吗?请指教。


  Wendy          Edit    Del

你的烤箱有沒有充分預熱呢?
泡芙麵糊有沒有油水分離?
如果這兩點都注意到了,應該能鼓起來,裡面也會有中空組織吧!?^^


5242.
Re.   Edit   Del     3/3/2006 7:56:43 PM

Dear Wendy.. regarding your Sugarcraft question, I'll get you back after get feedback from my Teacher Sandy~ take care~


  Wendy          Edit    Del

謝謝芝的熱心幫忙~~^^


5241.
wu8248 E-mail    Re.   Edit   Del     3/3/2006 7:56:02 PM

Dear Wendy,
謝謝妳總是非常快速的回覆,可以感受到妳的熱心,真是由衷感謝.
看來我還是繼續做戚風蛋糕,免得要連吃好幾天的蛋糕早餐.^1^


  Wendy          Edit    Del

不要客氣~~希望能幫到忙囉!!^^


5239.
Michelle E-mail    Re.   Edit   Del     3/3/2006 7:55:02 PM

Complete =全麦面粉
SORRY, 之前没搞清楚.


  Wendy          Edit    Del

沒關係,謝謝你的幫忙喔!!^^


5237.
IO Re.   Edit   Del     3/3/2006 7:50:50 PM

有個小問題@@
討論區論壇總是無法記住我的帳號,雖然我登入有勾選Cookie有效日期為一年
最重要的是,我登入以後經常沒幾秒就被踢出,要一直重登入才能看簡訊或是做其他事……
是論壇程式的問題還是我電腦設定錯誤呢?


  Wendy          Edit    Del

這支討論版程式相當依賴cookie,所以如果你的瀏覽器設定是防寫cookie的,就有可能無法正常登錄,只要修改cookie設定,然後清空當前cookie資料夾裡的內容,應該就不會有問題了。^^


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