亲爱的愛廚偶又來问问题了。今天按照您的方子做了冰皮月餅，基本没太大差別。唯一的感覺就是入口的時候糕粉很重，先生问我：熟的吗？可以吃吗？我也很疑惑，糕粉吃起來生生的感覺，好像没熟似的。請問您会有這種感覺吗？我的糕粉是自己把糯米粉炒熟做的。此外做廣式月餅的话，我熬的轉化糖漿裏邊加的是soda會不會影響花紋呢？現在好擔心。最後一個請求，很久没来，原來在討論版注册的時候用的筆名秋香的密碼忘掉掉！也不記得自己设没设安全提問，不知道可否幫助重新找回密碼？偶又重新登記了一個秋香！的筆名，如果能够找回來原來的密碼的话，是否可以请您帮我将密碼发到偶新注册的筆名秋香！的郵箱里。十分感謝。平時也經常上來看看，不過都是潜水的時候多，没能常聯絡心里也感覺十分過意不去呐。