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snoopy      11/16/2005 8:55:43 PM

wendy 姐姐,我想请教一下面包机的问题。我想买个面包机来代替揉面这么麻烦的事情啦,是不是所有的面包机都会有dough的功能呢?


  Wendy     

不一定,所以買之前要弄清楚是否具備單獨揉麵的功能。
一般在外觀上可以看出來,有這項功能的就可以在控制面板上找到一個標示"dough"的按鈕。


  snoopy     

wendy jj,我今天去买了一个面包机,上面是说明有dough功能的。我想请教一下姐姐,如果面团是用来包饺子什么的,是不是就不需要加yeast呢?


  Wendy     

是啊,如果是餃子麵糰就不用加酵母進去。^^

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