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爱番薯的小茄      10/28/2005 10:31:19 PM

Wendy~~
还有一个问题哦,上次做cookies的时候加了核桃,是在超市买的那种生的核桃肉,包在cookies的外面放进烤炉烤,烤好拿出来的时候粘在外面的核桃掉了一半 = =!拿起来放进嘴里前掉了另外一半(汗!)根本粘不住,应该是核桃自己出的油,那怎么办?以后不能用核桃做cookies了么?


  Wendy     

建議你把核桃切成小丁之後再拌入麵糊烤,這樣不容易鬆脫。
或者可以先把核桃丁烤香冷卻之後再拌入麵糊,這樣也會有改善。^^

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