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Lili      E-mail 10/28/2004 6:40:16 AM

wendy

What kind of curry powder do you use? Thanks.:)


  Wendy     

咖哩粉是一種綜合性的香料,所以每個廠牌的配方不同,味道也不一樣。
所以我建議你多試幾個牌子,找出你喜歡的咖哩粉味道。
我常用的是一個印度的牌子,有分紅色與黃色兩種罐子包裝,罐子上畫了一個印度人頭。這種咖哩粉比較不辛辣,使用的用途廣一點。^^

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