每個人學廚都有一段摸索的階段,身居海外的Wendy少了拜師學藝的機會,

所以剛開始時只好從食譜書上入門自修,

本站所分享的食譜,都是經Wendy實作並改寫的版本,

並非原文抄錄自參考食譜。

為了避免誤會並保護原食譜作者權益,以後食譜區不再加注參考來源食譜,

以下列出Wendy最常參考的食譜書,

提供給有興趣的網友作為新手入門的採購指南。

推薦食譜:

書名

作者

出版社

百菜100招 梁瓊白 躍昇文化
梁瓊白的家常菜 梁瓊白 邦聯文化
庖廚偏方 楊藍君 純青出版社
美味家餚 梁瓊白 膳書房文化
快手宴客菜 梁瓊白 膳書房文化
快手家常菜 梁瓊白 膳書房文化
家庭烤箱食譜 梁淑嫈 躍昇文化
北京家常麵食 吳雯 東販出版
客家菜 梁瓊白 躍昇文化
台菜料理 梁瓊白 膳書房文化
倆人伙食 梁瓊白 膳書房文化
創業小吃 梁瓊白 躍昇文化
What's cooking Italian Penny Stephens Dempsey Parr
義大利總匯即興演出 朱利安諾的廚房01 積木文化
法國鄉村菜 李玉成 躍昇文化
自然風味 手工精製--水果酒、果醬、醬菜 高成順子 瑞昇文化
精緻點心DIY 游純雄、王志雄 暢文出版社
西點蛋糕DIY 游純雄、王志雄 暢文出版社
一個蛋做西點I 柴川日出子 培根文化
一個蛋做西點II 柴川日出子 培根文化