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9818.

呆呆訪客回應 for 甘那休Ganache	Re. Edit Del 12/2/2008 9:12:30 PM
鮮奶油1大匙+2小匙，奶油 1大匙請問一下鮮奶油是那種液態鮮奶油嗎? 有分動物性跟植物性那種嗎 ? 鮮奶油是用動物性的嗎? 還是植物性的? 奶油是那一種一塊放在常溫一陣子會軟的那種無鹽奶油塊嗎?

Wendy	Edit Del
關於這兩樣材料的說明，都可以在站上字詞檢索裡查到哦～鮮奶油： http://www.euphocafe.com/terms/terms.asp?t_id=17 奶油： http://www.euphocafe.com/terms/terms.asp?t_id=18 站上食譜如果沒有特別說明，指的都是無鹽奶油。

9817.

wing 訪客回應 for 心型巧克力蛋糕	Re. Edit Del 12/2/2008 8:59:57 PM
wendy~ 我用了巧克力酱做了这款蛋糕了~ 巧克力酱的分量我是和你用巧克力的分量一样的~ 做出来的效果也很好~

Wendy	Edit Del
謝謝你的心得回報～^^

9816.

wing 訪客回應 for 肉桂核桃	Re. Edit Del 12/2/2008 8:59:27 PM
按照wendy你的方子做了... 也做到了你的那种起砂的感觉~ 很好吃哦..很香的肉桂粉的味道.妈妈提议加了点黑芝麻下去~ 味道也很好呢~! 谢谢wendy姐姐~~

Wendy	Edit Del
不客氣～很高興你喜歡哦～^^

9815.

Autumnbell 訪客回應 for 泰式涼拌粉絲	E-mail Re. Edit Del 12/2/2008 8:58:53 PM
香菜可以用薄荷叶代替，味道更赞，更开胃，青檸檬汁会比酸子来得更到味。

Wendy	Edit Del
謝謝指點～下次再試試!!^^

9813.

Yvonne 訪客回應 for 香蕉蛋糕	Re. Edit Del 12/2/2008 8:57:02 PM
店長你好~ 我照著食譜做可是卻花了一個半小時才烤好，而且裡面還有點沾黏不夠鬆，我在想是因為我太貪心加了三根香蕉導致的嗎?

Wendy	Edit Del
應該是香蕉比例太高了... 所以組織會濕黏。

9812.

Stella	Re. Edit Del 12/2/2008 8:56:06 PM
今天聚會後回來迫不及待的上來看妳的網站哇真的好棒好厲害感謝主給妳的天賦恩賜和時間運用的智慧嘆為觀止我一定會常來學習太多有趣的事可學啦妳的多才多藝和文采真令我羨慕

Wendy	Edit Del
Stella過獎啦～:P 我只是一個喜歡不務正業的人而已，有空歡迎常來坐坐哦～^^

9811.

Yali 訪客回應 for Candied Yams 糖烤地瓜	E-mail Re. Edit Del 12/2/2008 8:54:16 PM
hi！今年的感恩节我正好在一个美国朋友家过的，吃到了地瓜，真好吃，很想自己做。谢谢你提供这个菜谱。很想问一下肉桂粉在美国店能买到吗？英文是什么

Wendy	Edit Del
肉桂=cinnamon 肉桂粉= ground cinnamon 美國超市裡，通常有個spice貨架，就可以找到它啦～ http://www.euphocafe.com/terms/terms.asp?t_id=32

9810.

Yali 訪客回應 for 南瓜濃湯 Pumpkin Soup	E-mail Re. Edit Del 12/2/2008 8:52:18 PM
请问奶油英文是什么呀，我以前用的是real butter,对吗？

Wendy	Edit Del
站上食譜寫的奶油都是指butter，如果沒有特別說明，就是指unsalted butter無鹽奶油。 http://www.euphocafe.com/terms/terms.asp?t_id=18

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Michelle 訪客回應 for 藍莓Muffin	Re. Edit Del 12/2/2008 8:50:07 PM
Wendy, 已经做了两次啦，很成功！！！我另加了一杯Activia 的vanilla 酸奶，口味更湿润。第二次用了１／２杯蓝梅+ １／３杯chocolate chips，被赞好好吃（很开心！）谢谢你的配方和新手笔记，真是受益匪浅呢

Wendy	Edit Del
不客氣～很高興你也做出滿意的成品啦!!^^

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