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Helen      E-mail 6/29/2008 8:50:10 PM

今天试做了这个Biscuit, 味道很好!口感是很松软的。 请问Wendy, 做好的Biscuit是要放到冰箱里冷藏呢?还是像点心一样密封好常温保留就行了? 谢谢!


  Wendy     

假如室溫不是太高,可以密封之後常溫保存,但是兩天之內要吃完吧!?不然還是容易變質。
如果放冰箱冷藏,吃之前最好稍微用微波爐熱一下,因為裡面有奶油,熱過之後香味才會出來,口感也會恢復柔軟。

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