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xiaoxiangfeizi      E-mail 1/13/2008 8:58:11 PM

Wendy
我前几天煮了转化糖浆,达到108度后,用小火继续煮了半小时,但颜色和你右边这小瓶的颜色一样.没有你左边这瓶颜色深啊,是不是我煮的时间短啊?
谢谢你的帮助.


  Wendy     

只要溫度達到了,接下來顏色煮到什麼程度就無妨了~^^
照片上的顏色不一定和實物完全一樣,拍照時的光線有可能影響拍攝效果,所以未必能作為判斷的標準喔!!

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