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皂。      3/30/2012 5:44:13 PM

wendy,请教下,我蒸东西时候,菜盘里总滴进很多蒸馏水。如果加个盖子会影响菜的效果么?


  Wendy     

如果用竹蒸籠會好很多,因為竹蒸籠會吸水且透氣、減少滴水現象。
不然的話,可以在蒸籠蓋內側包一層紗布,也會有一樣的效果。^^

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