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yana      4/7/2010 11:42:57 AM

你好Wendy,
我昨天試做了, 不知道是什麼原來, 成不了團狀.碎碎的, 請問是什麼問題啊? 謝謝 Wendy.


  Wendy     

麵團本來就不是很濕軟的那種,但是用手按壓應該要能壓成團塊狀。
如果完全不能壓成團,那就可能有問題... 記得奶油一定要室溫回軟才行的喔!!

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