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Sherry      5/9/2011 9:20:07 AM

Wendy:
我今天去超市(Toronto)买all-purpose flour, 发现有original和whole wheat,我当时只记得你写的是中筋面粉,于是我就买了original。其时有区别吗?

谢谢你的食谱!!!第一次做得这么成功,非常开心!


  Wendy     

你確定買到的是麵粉嗎?
通常original指的是口味上的"原味",所以我不確定你買到的是不是麵粉喔... 包裝上有寫flour或是wheat flour字樣嗎?


  Sherry     

我买的是Robin Hood牌子的面粉,上面写着“all purpose flour” 然后下面标着“original” . 还有另外一种 下面标着“whole wheat”.

thank you!!!


  Wendy     

如果是這樣,應該是買original的吧~^^


  Jean     

Whole wheat 是全麦,2个都应该可以, 我比较喜欢白面粉,全麦比较健康!

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