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Yan      9/13/2010 8:57:41 AM

Wendy,

谢谢你的方子,我今天第一次试做,很受欢迎。不过个人觉得,夹馅儿的鲜奶用1cup,可能更好。不过这个估计与蛋糕最后的大小有关系,我做的时候,觉得奶油稍显少了点儿:)

Yan


  Wendy     

請問你的夾餡放了草莓丁了嗎?鮮奶油是否打發了?
如果沒有放草莓丁,半杯鮮奶油是感覺蠻少的,但是放了草莓之後,搭配打發的鮮奶油(半杯是液態的半杯,打發之後體積會變大),份量應該足夠。^^


  Wendy     

謝謝Yan的回應,我這幾天有空重做了一次,發現可能原先第一版寫的鮮奶油份量不對~現在已經改成1杯了。
sorry for the confusion~^^

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