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Tina      8/24/2009 8:43:47 AM

加入糖粉和鹽,搓捏至成鬆粉狀(切勿拌勻,必須保留奶油顆粒)。
不好意思,上面這句不是很懂耶!
有機會的話是不是可以照張照片放上來呢?
我會非常感謝你的!^^
還有,如果不加杏仁粉可以嗎?
謝謝喔!


  Wendy     

我剛剛補了一張照片上來,請看附圖A。

添加杏仁粉是法式塔皮的特色,可以增添塔皮的香氣。假如不放杏仁粉,可以斟酌換成別的粉,但是味道可能會有點不同。

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