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Kelly      2/26/2009 5:52:59 PM

Dear Wendy,

我試做了一次,色澤很美,肥肉部份有彈性且入口即化,真是满意極了.但是肉及湯汁部份有點酸酸的,不知道是為什麼.

Kelly


  Wendy     

如果有酸味,我能想到的可能性有兩個:
肉不新鮮?
使用一般砂糖取代冰糖?

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